Blattspinat und Feta vom Blech

Super einfach und schnell

 

Zutaten für 1 Person:

80g Blattspinat

5 Cocktailtomaten

1EL Pinienkerne

1EL Olivenöl

150g Fetakäse

Chilliflocken und Pfeffer nach Belieben

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

 

Backblech mit Backpapier auslegen.

Blattspinat darauf verteilen.

Pinienkerne darüber streuen.

Fetakäse zerbröseln und darüber geben.

Halbierte Cocktailtomaten auf der Käse-Gemüsemischung verteilen. Mit Chilliflocken und Pfeffer würzen und Olivenöl beträufeln. 

Alles für 20 Minuten in den Ofen.